一种炒米粉用酱料及其制作方法
实质审查的生效
摘要
本发明涉及一种炒米粉用酱料，由以下成分组成：玉米油、菜籽油、豆瓣酱、老干妈、香辣酱、黄豆酱、蚝油、冰糖、十三香、黑胡椒、白胡椒、五粮液、花椒油、生姜、大蒜、大葱、辣椒、辣椒面、香叶。一种炒米粉用酱料的制作方法，包括以下步骤：步骤一：将上述佐料打粉拌色拉油备用；步骤二：干辣椒用凉水浸泡2个小时后捞出，用打碎机打碎备用；步骤三：将玉米油、菜籽油入锅炼热后，70℃时下入生姜、大葱、大蒜炒出香味后放入佐料，小火30min炒出水分；步骤四：最后小火1个小时后倒入五粮液。
基本信息
专利标题 ：
一种炒米粉用酱料及其制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114403421A
申请号 ：
CN202111667072.8
公开（公告）日 ：
2022-04-29
申请日 ：
2021-12-31
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
努尔顿·吐松江
申请人 ：
努尔顿·吐松江
申请人地址 ：
新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿克苏市新城街道团结路18号鑫大公寓1号楼1单元1510室
代理机构 ：
北京盛凡佳华专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
安利敏
优先权 ：
CN202111667072.8
主分类号 ：
A23L27/60
IPC分类号 ：
A23L27/60
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L27/00
调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理
A23L27/60
色拉调味料；蛋黄酱；蕃茄酱
法律状态
2022-05-20 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 27/60
申请日 : 20211231
申请日 : 20211231
2022-04-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
