本发明公开了一种方便携带和操作的交错式切鱼刀，包括构成手柄的壳体、切刀、驱动机构和开关键，以及电源模块；所述切刀包括一对呈左右相邻并排的左切刀和右切刀；还包括可沿前后方向往复活动的左刀臂和右刀臂；还包括设于左刀臂和右刀臂后方的涡轮，当涡轮转动时，左偏心轮和右偏心轮位于前后方向上的运动轨迹相对交错变换；还包括左连杆和右连杆，还包括用于驱动涡轮转动的蜗杆以及电机，涡轮的表面和蜗杆的表面设有相互啮合的斜齿；所述蜗杆设于电机的输出轴上，通过电机驱动蜗杆转动，蜗杆驱动涡轮转动。本发明的结构小巧而便携，契合传统刀具的形状，可提高屠宰的效率和体验，特别适合钓鱼爱好者野外使用。