本实用新型提供了一种分餐夹的压弯工具和生产系统。所述压弯工具可包括冲压机构、底座、限位机构和滚动机构；冲压机构位于底座的正上方，并包括冲压头和连接件；底座上表面中间位置开设有依次相连通的第一安装槽、冲压槽和第二安装槽；第一安装槽和第二安装槽的深度小于冲压槽的深度；限位机构安装在底座的上表面并包括第一限位组件和第二限位组件；滚动机构包括第一滚动组件和第二滚动组件，第一、第二滚动组件分别安装在第一、第二安装槽内。所述生产系统可包括切割机、抛光机、清洗装置、压力机、以及如上所述的分餐夹的压弯工具。本实用新型结构简便，生产效率高，能够显著提高产品的质量，降低人工成本。