本实用新型公开了一种集成灶及除油烟装置，包括排烟风道，排烟风道的油烟进口与除油烟风机的出口连通，排烟风道的底部面与水平面呈倾角布置，排烟风道的底面的最低位置处开有导油孔，导油孔正下方还设置有集油槽；排烟风道的至少部分管壳处设置有换热器，换热器利用管壳与该管壳内部流经的油烟换热，换热器的进水口通过进水接管与自来水管连接，且进水接管上设置有进水阀；换热器的出水口通过出水接管与储水箱的进口连接，储水箱上设置有用于向用户供水的供水阀。该除油烟装置，仅需供应自来水即可实现排烟风道内的油烟去除工作，大大降低了除油烟装置的工作负荷，不仅降低了能耗，而且降低了能源的浪费。