本实用新型提供一种手提式压力蒸汽灭菌器，包括灭菌器本体，灭菌器本体包括灭菌桶和灭菌桶盖，灭菌桶上螺纹连接有灭菌桶盖，灭菌桶盖上固连有开盖装置，灭菌桶的外部设有可供灭菌桶卡接的保护箱，保护箱上固连有可供工作人员提起的把手,开盖装置包括固连在灭菌桶盖上的固定柱，固定柱的表面开设有前后导向且贯穿固定柱的穿孔，穿孔用于外部的插杆插入以旋转打开灭菌桶盖，本实用新型通过开盖装置和保护箱之间的配合，开盖装置上的固定柱和穿孔，在进行灭菌桶盖和灭菌桶进行打开和关闭时，通过外部的插杆插进穿孔内，然后旋转插杆，即可打开灭菌桶和关闭灭菌桶，这样就防止打开时灭菌桶内的余温烫伤工作人员。