本实用新型公开了一种鸭血制品加工用双重杀菌消毒装置，涉及鸭血制品加工技术领域。该鸭血制品加工用双重杀菌消毒装置，所述箱壳的一侧外壁法兰安装有进料管，进料管上设置有阀门，箱壳的另一侧外壁法兰安装有出料管，出料管上设置有阀门，箱壳的内部设置有蒸汽杀菌消毒机构，箱壳的另一侧设置高压杀菌消毒机构，箱壳的内部设置有干燥杀菌机构，箱壳的物料运输机构，箱壳的另一侧内壁焊接安装有排料管，箱壳的顶部设置有开关，箱壳的顶部固定安装有密封门，密封门上设置有锁。该实用新型装置，能够对鸭血制品进行双重杀菌消毒处理，有效地加强鸭血制品的食用安全，提高鸭血制品的品质。