本实用新型属于食品加工技术领域，尤其是一种食品加工用消毒杀菌装置，针对了对食品进行消杀处理时消杀不充分以及耗时耗力的问题，现提出如下方案，其包括消杀箱，消杀箱还包括送料筒，送料筒固定于消杀箱的顶面；本实用新型中通过送料电机的驱动，使得转轴带动螺旋叶片在送料筒内进行螺旋送料处理，同时送料板在消杀箱的内壁上进行往复摆动，从而使得进入送料板上的食品摆动分散至筛分板上，从而有效提高食品进入筛分板上进行消杀处理的充分性，并且通过其与齿条杆的啮合传动作用，使得筛分板在消杀箱内进行往复滑动，从而使得筛分板上的食品更加分散的位于筛分板上进行消杀处理，有效避免食品发生堆积，从而大大提高对食品消杀处理的充分性。