本实用新型公开了一种烟道的变流构件，其涉及建筑排烟系统的技术领域，其包括伸入部和变流部，所述变流部由伸入部的一端弯折而成，所述变流部远离其与伸入部相互弯折的一端为抵靠在其相邻烟道构件内壁的抵靠部；本实用新型还公开了一种烟道结构，其包括至少两节沿着竖直方向依次拼接的烟道构件和上述变流构件；所述变流构件中的伸入部固定在两个相邻烟道构件之间的拼接处且其伸入到烟道构件的内部，所述变流构件中的抵靠部抵靠在下方与其相邻的烟道构件的内壁；本实用新型主要解决较高楼层的油烟向上排出的流速较慢的问题；本变流构件具有结构简单、加工方便和加工成本低的优点，其极大提高了烟道系统的施工效率。