本实用新型公开了一种肉肠加工冷却机用冷却架，包括提升框架、冷却支架Ⅰ、冷却支架Ⅱ和上盖，冷却支架Ⅰ的内侧面之间设置有冷却撑杆，冷却支架Ⅰ的左右两侧面上均设置有转轴，冷却支架Ⅰ通过转轴与提升框架活动连接，提升框架上设置有支撑板，支撑板上设置有橡胶垫块，冷却支架Ⅱ设置在冷却支架Ⅰ的正下方，上盖位于提升框架的上端，上盖的上表面左右两侧设置有起吊组件，上盖的上表面后侧设置有支撑板，支撑板上设置有电动伸缩杆，上盖的下表面上设置有密封垫，冷却支架Ⅰ和冷却支架Ⅱ的后侧面之间设置有连接架；本实用新型结构设计新颖，能够与冷却机内的冷却液充分接触，提高冷却的效率，冷却支架能够进行翻转。