本实用新型公开了一种真空旋盖装置，包括机架、真空罩、安装轴以及顶升机构，真空罩开口朝下设置且连接有抽真空机构，真空罩上竖直设置有多个转轴，转轴连接有驱动机构，转轴的底端伸入真空罩内并设置有旋盖头，安装轴竖直并能够转动地设置于机架上，安装轴上水平设置托架，托架上沿安装轴的周向承载有至少两个托盘，托盘上设置有多个放置槽，托盘于安装轴转动的过程中能够依次位于真空罩的正下方并使其上的放置槽与旋盖头相对应，顶升机构用于在托盘位于真空罩的正下方时控制托盘升降。根据本实用新型实施例的真空旋盖装置，不仅能够同时对多个食品罐进行旋盖，旋盖效率高，而且能够使食品罐内保持一定的真空度，进而能够延长食品的保质期。