本实用新型涉及一种厚膜加热器及蒸汽发生设备，在基板上设置两种不同电阻值的第一电热件和第二电热件。当厚膜加热器处于第一工作模式时，第一电热件接入第一电压，第二电热件断开不工作；当厚膜加热器处于第二工作模式时，第二电热件接入第二电压，第一电热件断开不工作。由此可知，第一电热件和第二电热件能分别对应接入不同的电压，且第一电热件和第二电热件不同时工作，这样在需不同功率输出时，择一接入第一电压或者第二电压，使得各个回路均为单独工作，保证不同功率下的回路结构更加简洁、有序。同时本厚膜加热器相比于传统的包覆式电热管，采用双加热通道直接加热方式，具有更高的热效率。