本实用新型公开了一种台式大容量食品检测用冷冻离心机，包括放置槽，所述放置槽内壁上固定连接有密封圈，所述密封圈的上方设有转动盘，所述转动盘的侧壁上开设有外螺纹，所述放置槽的内壁上开设有与转动盘的外螺纹相匹配的内螺纹，所述转动盘的顶部固定连接有把手，所述放置槽内设有分隔板，所述分隔板的侧壁固定连接在放置槽的内壁上，所述放置槽的底部内壁上固定连接有电机，所述分隔板的顶部固定连接有限位槽，所述电机的输出轴贯穿分隔板和限位槽的底部，并固定连接有固定盘，本实用新型通过一系列的结构使得本装置具有对离心机内部进行清理，且具有不同倾斜角度的试管限位槽，以便根据不同实验需求进行选择等特点。