本实用新型涉及食品技术领域，且公开了一种用于燕窝加工的节能减排型烘干装置，包括底板，所述底板的顶部固定有烘干箱，所述烘干箱的内底壁固定有第一升降电机，所述烘干箱上铰接有箱门，所述第一升降电机的输出端固定有第一固定板。该用于燕窝加工的节能减排型烘干装置，通过在底板上设置的烘干箱，烘干箱的内部设置的第一升降电机、第一固定板、电加热灯、第一搅拌电机和第一搅拌轴，第一升降电机上设置的第一固定板，第一固定板上开设的放置槽，烘干箱上开设的凹槽，凹槽的内部设置的复位弹簧和顶块，顶块上开设的滑槽，放置槽的内部设置有燕窝放置箱，燕窝放置箱上固定的滑块，第一搅拌轴上设置的第一橡胶板，达到了加快燕窝的烘干效率。