本实用新型公开了一种防溢水厨房洗水槽，包括洗水槽，洗水槽底部连接有出水管，出水管下端通过缓冲管连接有排水管，缓冲管为可拆卸结构且为类S形，缓冲管的最低部设有排污管口，排污管口上可拆卸连接有收集罐，收集罐内侧设有活塞板，活塞板下侧转动连接有螺纹杆，螺纹杆贯穿收集罐底部，洗水槽顶部与出水管之间通过溢流管连接。与现有技术相比的优点在于：本实用新型通过设置缓冲管结构，使得质量比较重的小体积残渣会被沉淀到缓冲管的内底部，进而不会被冲走，更不容易导致排水管堵塞；且通过收集罐部分的结构，使得沉淀的残渣能够被集中收集，方便后期集中处理；通过溢流管部分的结构，使得水不会从洗水槽内溢出。