本实用新型涉及一种用于商用制冰机的溢排水机构，包括水槽、内套管、外套管、连接头，水槽底部设置有凹槽，凹槽上设置有通孔，连接头设置在水槽外侧，且正对通孔；外套管套设在内套管的外侧，内套管下方与连接头固定连接，内套管和外套管均为中空结构，外套管和内套管之间设置有间隙，外套管下方位于与内套管之间设置有进水口。本实用新型能够实现在每次溢水时，高浓度制冰水通过进水口进入外套管和内套管之间的间隙，当高浓度制冰水的水位达到内套管的高度时，经内套管的中空结构向外排出；整体结构简单、清洁卫生，能够实现将水槽底部的高浓度制冰水排出，有效控制制冰水浓度，且方便手动拆卸清洗。