本实用新型公开了一种用于牦牛肉的调料自动称重装置，包括工作台和调料区，工作台的上表面设置有称重机构a和称重机构b，且称重机构a和称重机构b均与PLC控制器的信号输入端电连接，调料区内设置有若干调料罐，每个调料罐的下方均设置有对应的出料管，且每个出料管上均设置有对应的电磁阀，电磁阀与PLC控制器的信号输出端电连接，出料管均与导料管连通，导料管的出料口位于称重机构b的上方。称重机构a将待调味的风干牛肉进行称重，并将该信号发送给PLC控制器，PLC控制器接收并处理信号，每种调味料落到相对应的重量时，就关闭该电磁阀，并控制下个电磁阀打开，这样根据不同重量的风干牛肉改变调味料的重量，保证了风干牛肉的口味差别不大。