本实用新型公开了一种食品新鲜度指示型环保不干胶标签，包括离型纸和面纸，所述离型纸上表面设置有面纸，所述面纸表面开设有均匀排布的切线且切线内部的面纸为标签本体，所述标签本体上表面开设有书写区，所述标签本体侧壁开设有凸片且凸片为半圆形。本实用新型通过薄膜层增加标签的耐油性，防止面纸受到油渍的侵蚀，保障面纸表面整洁，即保障标签上的生产日期能够清晰显示，通过具有耐热性的胶粘剂层保障标签遇到高温表面时粘性不降低，保障标签不会因粘性降低导致自身掉落。