本申请公开了一种具有除垢功能的蒸汽烹饪器具，属于厨房电器技术领域，蒸汽烹饪器具包括蒸汽发生器和供液单元，供液单元包括水泵和水箱，水箱设有第一储液腔和第二储液腔，所述连通口处设有单向阀，所述单向阀具有在所述第二储液腔和所述第一储液腔之间气压平衡时封闭所述连通口的封闭状态，以及在所述第二储液腔内的气压小于所述第一储液腔内的气压时打开所述连通口的打开状态。通过设置上述水箱，使得需要对烹饪器具进行除垢时，清洗液流入蒸汽发生器，对蒸汽发生器等进行除垢，而后原水流入第一储液腔并自排液口流入蒸汽发生器，实现对蒸汽发生器等除垢后的冲洗操作，无需用户向水箱内二次注水以对管路等进行冲洗。