本实用新型公开了蒸汽烹饪器具的蒸笼及蒸汽烹饪器具，属于厨房家电领域，能保持蒸笼内部腔体的气压平衡，延长蒸笼的使用寿命，本实用新型的蒸汽烹饪器具的蒸笼，包括蒸笼本体和设置在所述蒸笼本体上的蒸汽通道，所述蒸笼本体底部设有空腔，所述空腔相对于所述蒸笼本体的内部空间为密闭结构，所述蒸汽通道配置于所述空腔内，所述蒸笼本体上设有将所述空腔与外界空间连通的气压平衡孔。蒸汽通道涨缩时会使空腔内气压发生变化，通过气压平衡孔可以快速平衡空腔内的气压，避免因空腔内出现压力循环变化而出现疲劳变形，可以避免因为长时间的烹饪后使空腔变形或出现裂缝而出现食物残渣、油渍进入到空腔内出现卫生问题，延长了使用寿命。