本实用新型公开了一种阿胶生产用成品切断装置，包括工作台以及切割网，所述工作台的上方设有支杆，所述支杆的上方设有顶板，所述顶板的下表面连接有液压杆，所述液压杆的一端连接有压板，所述工作台的上表面开设有下料口，所述下料口上设有放置框，所述切割网位于放置框的上方，所述工作台一侧设有电机，所述电机的输出端连接有转轴，所述转轴延伸至工作台内部，本实用新型通过设置工作台、切割网、支杆、顶板、液压杆、压板、下料口、放置框、电机、转轴以及偏心轮的配合使用，具备可以将粘连在切割设备上的阿胶进行抖落，切割效率高、切割成品的大小均匀度高，并且可以避免切割设备对操作人员的伤害，降低安全隐患的优点。