本实用新型提供了一种尾菜处理装置，包括切削部、破碎部和储液部，切削部包括切削组件和切削桶，切削组件设于切削桶内，切削组件可对蔬菜初步破碎，破碎部包括破碎组件和破碎桶，破碎组件设于破碎桶内，破碎桶具有不随破碎组件枢转的第一状态和随破碎组件枢转的第二状态，破碎组件枢转且破碎桶处于第一状态，可构成对初步破碎后的蔬菜的二次破碎，破碎组件枢转且破碎桶处于第二状态，可构成对二次破碎后的蔬菜的脱水，储液部呈筒状设置，且储液部罩设于破碎桶的外侧。本实用新型所述的设置了切削部和破碎部，将尾菜彻底破碎为菜泥，在通过破碎桶的第二状态对菜泥进行脱水，将菜泥中的水分和尾菜残渣进行分离，最后将分离出的水储存在储液桶中。