本实用新型提供了一种冷柜用铰链结构，包括枢轴、固定铰座、转动铰座、扭簧、第一卡齿和第二卡齿。枢轴穿置于固定铰座和转动铰座，第一卡齿固定装于枢轴，第二卡齿固定装于固定铰座，第一卡齿设有多个在周向上排成一圈的第一斜齿牙，第二卡齿设有数量与第一斜齿牙相同并从周向包围枢轴的第二斜齿牙；扭簧设于枢轴与柜门之间；转动铰座延伸出位于枢轴旁边的弹性凸舌，固定铰座设有凸起的拱起结构，弹性凸舌沿转动铰座的转动方向与拱起结构对齐，弹性凸舌在转动铰座切换至打开位置时且在扭簧的作用下与拱起结构相阻挡，弹性凸舌在转动铰座转换至收合位置的过程中通过弹性变形而越过拱起结构；确保打开后的快速定位，且便于收合操作及扭力可调。