本实用新型公开了一种快开门式蒸压釜安全装置，包括釜体，釜体的两端对称安装有釜盖，釜体的两端通过法兰与釜盖连接，釜体的外壁靠近釜盖处安装有安全联锁装置，安全联锁装置包括连杆，连杆的一端连接有球阀，连杆的另一端安装有套筒，套筒的外端安装有安全手柄，釜盖的外壁靠近安全联锁装置处安装有限位板。该快开门式蒸压釜安全装置中，通过其中设置的安全联锁装置以控制蒸压釜处于工作状态(釜盖关闭，釜内有压力)时，不会因操作失误而打开釜盖；反之，如果釜盖没有关好锁严，压力蒸汽就会外溢发出警报，保证该装置的使用安全。