本实用新型提供了一种节能型白酒蒸馏装置，包括甑锅、冷凝器、冷水桶、冷却塔和过滤组件；冷水桶内壁对称固定有两个支撑板，过滤组件包括两个密封板，两个密封板上端分别固定有两个限位板，两个密封板下端内壁之间固定有过滤网，两个限位板下端面分别与支撑板上端面可拆卸连接，冷凝器远离出水总管的一侧外壁底端位置设有进水管，冷水桶靠近冷凝器的一侧外壁底端位置设有出水管，进水管与第二出水管之间可拆卸连接有除杂管，除杂管内壁交错设置有多个除杂挡板。本实用新型通过设置过滤网和除杂管，便于对循环使用的冷却水进行多级过滤除杂，从而提高冷却和生产效率，同时过滤网和除杂管拆卸安装便捷，方便工作人员定期清理内部杂质。