本实用新型公开一种磨粉装置及咖啡机，属于咖啡加工技术领域，磨粉装置包括：磨粉盒，具有磨粉腔，所述磨粉盒的底部设有连通所述磨粉腔的出粉口；刀具，位于所述磨粉腔中；出粉部件，连接于所述磨粉盒，所述出粉部件具有连通所述出粉口的通道；负离子发生器，所述负离子发生器具有地线和负电极，所述地线和所述负电极连接于所述出粉部件并且延伸至所述通道的内部。在磨粉装置磨粉的过程中，磨粉盒内的刀具和咖啡豆的摩擦会产生静电，咖啡粉因静电作用而飞散，这时负离子发生器释放出大量的电子，电子与飞散的咖啡粉结合使咖啡粉带有一定的电荷量，解决咖啡粉因静电作用而飞散的问题。