本实用新型涉及金属制品加工技术领域，且公开了一种易于拆装的金属制烤箱外壳，包括两个侧板，两个侧板之间的顶部和底部均活动连接有两个盖面板，两个盖面板的前后两侧均活动连接有两个封板，两个封板中位于前侧的一个封板上铰接有烤箱门，侧板和盖面板之间活动连接有连接机构，盖面板和封板之间活动连接有加强机构，连接机构包括开设于盖面板内的收置槽，收置槽的内部固定连接有底条，底条的内部开设有压槽，压槽的一端铰接有转条，侧板的内侧壁上固定连接有套环，侧板的外侧壁上靠近套环的位置处活动连接有螺栓一。该易于拆装的金属制烤箱外壳，具备易于拆装，便于搬运收纳等优点，解决了现有金属制烤箱一体式制造难以拆装的问题。