本申请涉及一种食品存储机构及食品存储上料机构，食品存储机构包括：固定壳；罩壳，罩壳与固定壳可拆卸连接，并围成容纳空间；螺旋货道，螺旋货道位于容纳空间，并能够转动，螺旋货道具有出料口、多个入料口和与入料口和出料口连通的储物空间；其中，罩壳安装于固定壳时，罩壳封堵入料口，罩壳拆下时，能够将食品从各入料口送入储物空间；沿食品的输送方向，出料口位于螺旋货道的底部，入料口位于螺旋货道的侧部。本申请中的食品存储机构结构简单、成本低、操作快捷，方便实现人工上料，且避免了食品在食品存储机构中堆叠在一起，同时避免了后续复杂的食品分离工序，提升了效率，节约了成本。