本实用新型公开了一种鲟鱼中提取胶原蛋白肽的粉碎预处理装置，包括破碎箱和连接轴，所述破碎箱的内部固定有隔板，所述隔板的底端设置有放置槽，所述放置槽的内部设置有收集箱，所述破碎箱的顶端安装固定有驱动电机，所述驱动电机的输出端通过传动轴贯穿破碎箱顶端的内部并固定连接有连接轴。该鲟鱼中提取胶原蛋白肽的粉碎预处理装置通过设置有固定螺栓、安装杆，将安装杆套接在连接轴的外部，利用固定螺栓进行固定，打开驱动电机，通过传动轴驱动连接轴旋转时，在破碎的过程中，固定在连接轴上的安装杆也会随之转动，从而利用清洁刷可对破碎箱的内壁进行清扫，使得对破碎箱内壁清洁时更加方便，解决了不便于对破碎箱的内壁进行清扫的问题。