本申请公开了一种应用于料理机上的密封结构，包括底座、料理杯体、密封圈和发热底盘；所述料理杯体设于所述底座上，且其底部开设有底部开口，以及在所述底部开口外侧成型有环形折弯部，所述环形折弯部上开设有环形凹槽；所述密封圈设于所述环形凹槽上；所述发热底盘设于所述料理杯体底部，且其边缘下侧面下压连接所述密封圈，以及其中部伸入所述底部开口以与所述底座锁紧连接。本申请通过所述发热底盘边缘下侧面下压连接所述密封圈以实现密封连接目的，进而不仅可达单一对所述发热底盘表面进行涂层喷涂工作，且还可达到拆装密封连接作用，为此满足实际使用需求，大大提高了实用性和适用性。本申请还公开一种料理机，包括所述的密封结构。