本实用新型公开了一种燃烧器，包括：炉头和引射件，炉头内形成有内环腔室、外环腔室和延伸腔室，外环腔室环绕于内环腔室的外侧，延伸腔室与内环腔室连通并穿过外环腔室延伸至外环腔室的外侧；引射件包括小火引射管和大火引射管，小火引射管和大火引射管均连接于炉头的外周，小火引射管与外环腔室连通，大火引射管与延伸腔室连通。根据本实用新型实施例的燃烧器，通过对炉头的结构进行改进，使得大火引射管和小火引射管的位置不改变，依旧可以使得大火引射管可以与内环腔室连通，小火引射管可以与外环腔室连通，使得在对现有的燃气灶改变燃烧方式时，仅需要更换炉头即可，这无疑在生产上降低了成本，在对现有的燃气灶进行改造时降低了改造成本。