本实用新型公开了一种食品专用油脂酸价检测用精准滴定装置，包括保温箱、溶液瓶、碱液瓶、滴定管，所述保温箱内部设有容置腔室，容置腔室内部间隔放置有溶液瓶、蠕动泵、碱液瓶，所述蠕动泵的一侧通过连接管与碱液瓶的底部相连接，所述蠕动泵的另一侧通过伸缩连接管与滴定管相连接，所述滴定管的端部伸入溶液瓶的内部，所述保温箱的外部设有底座，所述底座顶部设有立柱，所述立柱顶部一侧固定连接有液压缸，所述液压缸的一侧连接有伸缩套杆一，所述伸缩套杆一的顶部设有微型电机，所述微型电机的底部通过联轴器连接有转轴，所述转轴底部固定连接有搅拌叶片。该食品专用油脂酸价检测用精准滴定装置滴定精度高，人员劳动强度低。