本实用新型公开了一种蒸饭柜余热利用装置，涉及厨房设备领域，包括柜体、水箱、加热机构和换热组件，柜体的侧壁内设置有第一容置腔，柜体的内侧壁上水平设置有垫板；水箱设于柜体底部，柜体设置有连通水箱内的第一进水口，用于连接水管；加热机构设于柜体内；换热组件包括第一换热管和第二换热管，第一换热管位于水箱内并连接于加热机构；第二换热管设置于第一容置腔内并连接与第一换热管，第二换热管的一端连通柜体外侧。第一换热管可使高温烟气对水箱内的水进行加热使其沸腾蒸发；高温烟气通过连接管进入第二换热管，以对第一容置腔内的水进行加热，可对柜体内腔进行保温，以将第一换热管的高温烟气利用起来，避免更多热量损失的情况。