本实用新型涉及厨余垃圾资源化利用技术领域，且公开了一种厨余垃圾资源化利用冷藏保鲜装置，包括箱体，所述箱体的前端左侧设置有箱门，所述箱体的上端左侧固定安装有控制开关，所述控制开关的后端设置有进料管，所述进料管的下端与箱体的上端连通，所述箱体的上端右侧固定安装有冷风机，所述冷风机的输出端连通有导管，所述导管的下端与箱体的上端连通，所述箱体的右侧固定安装有振动电机。该装置通过设置的振动电机、第一筛网、第二筛网、排污管、阀门、盒体、固定条、插槽、卡块、电磁铁和通孔，解决了堆积在一起冷藏能耗大的问题，同时通过盒体内的活性炭来吸附残液中的异味，有效的降低箱体内的异味，提高收集环境。