本实用新型公开了一种蛋糕香粉快速循环烘干装置，包括烘干组件，烘干组件内含有烘干箱，烘干箱顶部固定连接有箱盖，箱盖顶侧开设有活动口，烘干箱侧壁上设置有加热网，烘干箱底部固定连接有出料管，出料管上固定安装有控制阀，同时烘干箱自加热将蛋糕香粉进行烘干，筛离的蛋糕香粉落入恒温筒内，恒温筒再次对蛋糕香粉进行二次加热，达到更好的加热效果，防止加热网的堵塞，通过升降气缸带动升降架直线升降，使得烘干箱随之直线升降，将烘干箱从恒温筒内取出即可进行清洗，方便后续使用，通过启动收料气缸，收料气缸带动活动杆直线运动，活动杆带动推板将蛋糕香粉从开口中推出，方便跨界，不会造成浪费，多层烘干效果更好。