本实用新型公开了一种超音频感应加热设备，包括运行监测单元和控制单元，所述运行监测单元包括用于检测加热回路电流的电流互感器，所述电流互感器的检测信号依次经信号增强电路和运放反馈调节电路处理后送入所述控制单元中，所述控制单元包括控制器，所述控制器的输出端连接有报警器；本实用新型通过设置运行监测单元对超音频感应加热设备主加热回路上的电流进行采集，并将采集信号依次送入信号增强电路和运放反馈调节电路中进行处理，有效消除采集信号处理过程出现的系统误差，提升检测传感器的抗干扰性，确保超音频感应加热设备在故障发生时报警的准确性，保证设备安全稳定运行。