本实用新型公开了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：基座；蒸汽烹饪容器，所述蒸汽烹饪容器设于所述基座且具有烹饪腔；蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置设于所述基座，用于给所述烹饪腔提供蒸汽；供水组件，所述供水组件与所述蒸汽发生装置相连以给所述蒸汽发生装置供水；水质检测装置，所述水质检测装置设于所述供水组件，用于检测所述供水组件内的水质。根据本实用新型的烹饪器具，通过水质检测装置可以检测供水组件内的水质，以能够获知供水组件内的水质是否符合用水需求，避免烹饪器具使用水质较差的水导致发生蒸汽发生装置管路堵塞或内部件表面附着水垢等问题，提高了烹饪器具的使用寿命，且烹饪效果好，满足用户的使用需求。