本实用新型涉及一种吸油烟机及其阻尼器，吸油烟机的阻尼器包括：紧固件、锁紧套与两个防滑板。紧固件包括连接杆与设置于连接杆一端的限位头。上述的吸油烟机的阻尼器装设于吸油烟机的机体上过程中，通过连接杆穿过底座的第一轴孔、旋转支架的第二轴孔以及两个防滑板的第三轴孔后，在连接杆上装设锁紧套并调整锁紧套在连接杆上的位置，使得两个防滑板的防滑面有一定的预紧压力，从而两个防滑板之间存在转动阻尼效果。由于其中一个防滑板固定于底座上，另一个防滑板固定于旋转支架上，即旋转支架与底座之间存在转动阻尼效果，这样便可以使装设于旋转支架上的导风板开合后能停留于任意角度，从而能便于导风板的清洁维护处理。