本实用新型公开了一种吸油烟机及应用有该吸油烟机的烹饪器具，包括吸油烟机本体和水路结构，其特征在于：所述水路结构包括：第一导管，用于连接到自来水管，从而作为向吸油烟机本体供给清洗介质的导管；第二导管，用于连接到下水道，从而作为从吸油烟机本体排出油液和清洗后的废液的导管；以及通道，形成在用于安装吸油烟机本体的墙体内，所述第一导管和第二导管从通道通过并且两端分别延伸出通道外。与现有技术相比，本实用新型的优点在于：可以大幅度提升自清洗的洁净率，以及省却用户加水和倾倒废水的操作；进出水路实现隐藏式设计，提升整机外观一致性，也能避免管路暴露于油烟环境中。