本实用新型涉及饮料加工技术领域，且公开了一种饮料加工全自动负压灌装机，包括灌装台体，所述灌装台体的顶端四周均固定安装有支撑柱，所述支撑柱的另一端固定连接有顶板，所述灌装台体的顶端设置有输送装置。该饮料加工全自动负压灌装机，通过设置灌装机构，在进行灌装时，当输送装置将需要灌装的瓶体输送至出液管头的正下方时，使用者电动推杆带动同步板向下移动，同步齿轮相对于同步齿条发生位移，同步齿轮随之转动，螺纹轴同步转动，限位半环朝着瓶体的瓶口处进行移动直至夹住需要灌装的瓶体的瓶口，以此保证灌装时的稳定性，从而保证整体的灌装效果，具备能够保证灌装时稳定性等优点，解决了现有的灌装时稳定性一般的问题。