本实用新型提供一种水电工程用开槽设备。所述水电工程用开槽设备，包括两个固定板；横杆，所述横杆的左侧和右侧分别固定连接于两个所述固定板相对一侧的顶部；齿杆，所述齿杆的左侧和右侧分别固定连接于所述两个固定板相对一侧的底部；把手，所述把手的左侧固定连接于右侧的所述固定板右侧的顶部。本实用新型提供的水电工程用开槽设备通过横杆、齿杆和移动组件中组件的配合使用下，使得开槽设备不需要工作人员一直抓住设备进行开槽，进而帮助工作人员减轻工作的强度，通过降尘组件中组件的配合使用下，使得开槽设备在进行开槽工作时产生的灰尘能够被有效的进行降尘处理，避免了大量灰尘被工作人员吸入进而保护了工作人员的健康。