本实用新型公开了一种棉籽蛋白生产用沥干装置，包括：装置箱，所述装置箱的上侧面和左侧面均开设有孔状结构，且装置箱的底部右侧设置有排水阀；电动伸缩杆，所述电动伸缩杆垂直安装于装置箱的内部顶侧；第一连接箱，所述第一连接箱左右滑动安装于装置箱的内部，且第一连接箱的外表面与装置箱的内表面之间紧密贴合；电机，所述电机安装于装置箱的后侧，且电机的输出端延伸至装置箱的后侧，所述电动伸缩杆的活动端固定连接有连接架，且连接架的外侧粘贴连接有密封条。该棉籽蛋白生产用沥干装置，沥干效果较好，沥干时间较短效率较高，便于对棉籽蛋白进行多级沥干，而且便于对沥干后的棉籽蛋白进行收集。