本实用新型涉及凉米仓相关技术领域，公开了一种用于糙米加工的凉米仓，包括进料仓和侧围网板，通过设置间隔网板、缓冲板、上进风管和下进风管，间隔网板为金属密集网孔板，间隔网板的网孔直径为一毫米，可以在保证气体流通的同时随米粒进行下落分隔，进料仓内待冷却的米粒将通过多层间隔网板进行分流下落，并由缓冲板阻挡缓冲，上进风管和下进风管向间隔网板吹送高速冷却气流，可对下落的米粒进行均匀充分的冷却，缓冲板的阻挡缓冲延长了米粒的下落时间，使米粒可在间隔网板之间的空隙内进行充分均匀的冷却，也避免了米粒高速下落造成碎粒的现象，装置对米粒的冷却效果更好，能源利用率更高。