本实用新型公开了一种水蛭低温、冷冻干燥设备，涉及冷冻干燥设备技术领域，包括固定架，所述固定架的内侧设置有运行设备，所述固定架的表面设置有冷冻箱，所述冷冻箱的一侧设置有箱门，所述冷冻箱的内部设置有放置架，所述放置架的表面设置有放置盘。通过设置放置架进行移动，使得支撑板可以随着放置架一起移动，通过支撑板进行转动，使得支撑板可以支撑放置架移出冷冻箱一侧，再通过活动块进行移动，使得活动块的一端可以带动定位块插入支撑板的内部，使得支撑板的位置被固定，如此使得放置架与支撑板之间的支撑状态被固定，保持了放置架的稳定，方便工作人员把水蛭均匀的工作在放置盘中，达到了便于操作，同时提高了工作效率。