本实用新型公开了一种火腿肠生产用防肠衣回缩装置，设置有防护箱，所述防护箱的顶部嵌入安装有红外线加热机构；收卷轴，设置在所述防护箱的边侧，所述收卷轴通过皮带轮机构和连接轴相互连接；包括：清理辊，固定在所述连接轴的外侧，所述清理辊的外侧套设有套块，且套块的底部固定有出液管；接料板，固定在所述收卷轴下方的防护箱上，所述防护箱的内壁活动安装有活动架，且活动架的一端活动设置有引导辊，并且活动架的另一端通过复位弹簧和防护箱相互连接。该火腿肠生产用防肠衣回缩装置，通过在PVDC片状生产线末端，收卷之前增加红外线加热机构，可以使肠衣的收缩率降低15％，并且能够对肠衣表面多余的液体进行清理。