本实用新型公开了制冷系统以及制冷设备，制冷系统包括：形成制冷循环回路的压缩机、冷凝器以及蒸发器组，蒸发器组由至少两个并联设置的蒸发器构成。制冷系统还包括：与压缩机以及蒸发器组形成回热化霜回路的回热器，回热器的第一换热管路连接在制冷循环回路中，冷凝器流出的冷媒能够经过回热器的第一换热管路送到蒸发器；回热器的第二换热管路连接在回热化霜回路中，蒸发器化霜后流出的冷媒能够经过回热器的第二换热管路送回压缩机；每个蒸发器可独立切换接入制冷循环回路或回热化霜回路。本实用新型在提高冷媒过冷度的同时确保化霜正常进行，避免“液击”现象和保证化霜冷凝后的冷媒液体正常流动循环。