本公开涉及一种液压系统及挖掘机。液压系统可包括：油箱、发动机、与油箱的出油口连接的双联齿轮泵、齿轮泵和柱塞泵、与双联齿轮泵的一出油口连接的转向阀和两个平衡油缸、与转向阀连接的转向油缸、与双联齿轮泵的另一出油口连接的先导阀、与先导阀连接的左操作手柄和右操作手柄、与齿轮泵的出油口和柱塞泵的出油口连接的工作阀组，且工作阀组中工作阀的控制油口通过信号油路与左操作手柄或右操作手柄的供油口连接，工作阀的供油口与对应工作装置连接的供油口连接。通过发动机可同时驱动各种泵分别给各个功能组件供油，保证多功能联动工作时不会出现液压系统压力不够与流量干扰的情况，保证各种功能工作时能互不影响。