本实用新型提供一种用于有机液体发酵使用的水源控制装置，涉及净水设备技术领域，解决了现在的发酵用水净化装置拆卸滤板时需要停机，影响正常加工的问题，包括主净化箱；所述主净化箱的内部通过焊接固定设置有两块内隔板；所述主净化箱的左侧固定连接有一根进水管；两组所述滤板安装架的内侧均安装有一块滤板；所述主净化箱的内部右侧通过焊接固定连接有共四组导杆，且每两组导杆的外侧均滑动安装有一块挡水板；所述主净化箱的内部右侧还转动嵌入安装有两根螺杆，且螺杆的右端穿过主净化箱的外壳向外伸出并连接有一个摇把。本装置中的两个净化腔能够同时工作也能单独工作，因此在后期更换或清洗滤板时就无需停机，时刻保证加工的正常进行。