本实用新型提供一种中药加工用白勺切割装置，涉及中药加工技术领域，包括台板，所述台板的顶部固定连接有切割架，所述切割架的内部固定安装有液压杆。本实用新型，把需要进行切割的白勺放置在切割架上，启动气缸带动顶杆进行移动，切割刀进行上下移动，利用气缸可以使切割刀进行均速移动，启动液压杆带动推杆进行移动，推板推动白勺向正在上下移动的切割刀的方向靠近，利用液压杆使白勺进行均速移动，切割刀对白勺进行切割，完成切割后的白勺穿过滑落孔掉落在台板底部的收料框的内部，使切割刀对白勺进行切割时具有良好的均速切割特点，使白勺进行切割时具有形状大小一致的特点，提高装置对白勺进行切割时的工作效率。