本实用新型公开一种豆皮快速晾干装置，包括底座、底板和晾晒箱，所述底座的底端安装有四个万向轮，所述底座的顶端固定连接有防护箱，所述防护箱的内部安装有旋转电机，所述旋转电机的输出端贯穿防护箱与底板的底端固定连接，所述底板的顶端固定连接有立柱；本实用新型通过第一安装板、第二安装板和安装架，这样可以使装置的晾晒面进行调节，并且使豆皮达到最佳的晾晒面，这样相较比传统的方式减少了豆皮晾干时间，达到快速晾干，并且该装置的占地面积较小，同时可以通过旋转电机驱动底板和立柱进行旋转，这样可以使豆皮在晾干的过程中，可以随着太阳的变化进行快速调整。