本实用新型公开了一种定量电动黄油机，包括桶体、桶盖、泵座、电机、传动机构、柱塞泵、控制装置，所述的控制装置包括控制器、定量按钮、显示屏，定量按钮和显示屏与控制器电连接，定量按钮用来设定加油量，设定加油时控制器控制电机按定量模式工作；控制器与电机电连接，控制器把设定的加油量转换成电机旋转圈数或工作时间参数；压力传感器把出油压力转换成电信号控制控制器，低于设定的下限值时，压力传感器通过控制器按设定模式控制电机工作，超过设定的上限值时，压力传感器通过控制器控制电机停止工作。采用上述结构后，具有结构设计合理、操作使用方便、加油量大小可以设定、可精准控制加油量、使用效果好等优点。